Mrs.Robinsonと皆のおしゃべりカフェ

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ここは、お話しで楽しむところです。色んな話が弾むと良いですね。

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[7768] RE:大根の漬物に挑戦 Name:Mrs Date:2018/02/14(水) 07:11
えーっもっと早く聞けばよかった。

大きいものを真ん中から半分に切って皮をむいたら、400−500gありましたので縦半分に切って次の中に漬けました。

砂糖 80g
塩 大さじ1と1/2
酢 大さじ3
をビニールバッグに入れて少し混ぜた後大根をいれても見込み、そのままタッパーに入れて室内に二時間ぐらい置いた後冷蔵庫に入れました。

最初どろってしていたものが二時間ぐらい置いたら透き通っていました。

娘がゆずパウダーを送ってくれたので、それを入れようか迷いましたが、出来上がりを見てと思いましたので入れませんでした。

きのねさんの漬物またトライしてみます。




スレッド記事表示 No.7766 大根の漬物に挑戦 Mrs 2018/02/14(水) 04:10 [ 返信 ]
   ┣No.7767 RE:大根の漬物に挑戦 きのね 2018/02/14(水) 06:04
   ┣No.7768 RE:大根の漬物に挑戦 Mrs 2018/02/14(水) 07:11
   ┣No.7769 RE:大根の漬物に挑戦 Mrs 2018/02/14(水) 07:12
   ┣No.7770 RE:大根の漬物に挑戦 Mrs 2018/02/15(木) 03:54
   ┣No.7771 RE:大根の漬物に挑戦 きのね 2018/02/15(木) 06:09
   ┣No.7772 RE:大根の漬物に挑戦 しいちゃん 2018/02/15(木) 22:02
   ┣No.7773 RE:大根の漬物に挑戦 Mrs 2018/02/16(金) 03:45
   ┣No.7774 RE:大根の漬物に挑戦 きのね 2018/02/16(金) 06:25
   ┗No.7775 RE:大根の漬物に挑戦 Mrs 2018/02/16(金) 11:05

  



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