Mrs.Robinsonと皆のおしゃべりカフェ

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ここは、お話しで楽しむところです。色んな話が弾むと良いですね。

小さなことでも教えていただくと、日本を離れている私には素敵な話題です。

良ければあなた専用のアイコン作ります。
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[7897] ベーグル Name:Mrs Date:2018/05/03(木) 11:33 [ 返信 ]
先ほど久しぶりにベーグルを焼きましたが、ボイルの時に水が多かったようでん、おいしそうな色は出ず、白くおまけに少し塩辛かったです。

うまくできたら写真をと思いましたが、形はきれいにできまして焼いているときにオーブンの外からのぞいた時は、「やったー」と思ったのですがね。(笑)

前に作った時からはもう十年にもなりまして・・
干しブドウを入れて作り、少しパウダーを少なくしてサイズも小さくと思い、あちこちを見て作ったので、しいちゃんにもらったレシピではありません、とても残念です。
スタイルはほんとうによかったのでね。

また作ります。
アッ、しいちゃんもしあれば、シュトーレンのレシピをe-mailで欲しいです。
探したのですが写真だけでした。
日付を見たらちょうど十年にもなるのですね。(笑)

ありがとう。パンのページを作ったのも、しいちゃんのパンスクールのおかげですよ。
こちらで作れないものは仕方ありませんが、できるものは作りたいと思います。

写真は十年前のものです。




スレッド記事表示 No.7897 ベーグル Mrs 2018/05/03(木) 11:33 [ 返信 ]
   ┣No.7898 RE:ベーグル Mrs 2018/05/05(土) 05:35
   ┣No.7899 RE:ベーグル Mrs 2018/05/06(日) 04:44
   ┣No.7900 RE:ベーグル Mrs 2018/05/08(火) 09:48
   ┣No.7901 RE:ベーグル きのね 2018/05/09(水) 06:04
   ┗No.7902 RE:ベーグル Mrs 2018/05/09(水) 11:30

  



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