Mrs.Robinsonと皆のおしゃべりカフェ

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ここは、お話しで楽しむところです。色んな話が弾むと良いですね。

小さなことでも教えていただくと、日本を離れている私には素敵な話題です。

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[7620] 冷凍食品 Name:Mrs Date:2017/11/04(土) 06:45 [ 返信 ]
最近は、冷凍食品が増えまして、それも保存の良い状態ですから、今まだとシーズンしか食べれない野菜でも食べれるようになりましたね。
アスパラガスなど、シーズンしかお目にかかりませんし高かったですが、今なら冷凍で一年中食べれて、他のものより高くても、フレッシュと比べれば結構その値段です。

メインの物の横にちょっとあるだけで、結構高級そうになります。(笑)

こうしてあたりを見回すと、美味しい物の冷凍があり、うまく利用すれば時間やお金の節約にもなります。

安いからとたくさん買って残すより、ちゃんと冷凍のしてあるものをこまめに使うほうが安上がりです。

大根の冷凍は、やはり最後は味が染みすぎておいしいとはいえませんでした。食べるだけ炊くのなら良いかもわかりませんが・・あじを吸収するのが強いようです。


[7621] RE:冷凍食品 Name:きのね HOME Date:2017/11/04(土) 07:37
野菜の冷凍はやはり今一ですが・・・
添えとしては役立ちますね。

冷凍コロッケを揚げるのは難しくて、失敗しがちですが、すでに揚げたのを冷凍してあるのはレンジでチンするだけで、ふかふかカラッとしてよかったです。
きのうのお昼は炊きたてのご飯のおにぎりとそのコロッケでしたが、おいしくいただけました。
おにぎりの海苔は今まで味付け海苔でしたが、焼きのりを切って使うとパリパリして美味しさ倍増ですが、これって普通でしたか?

しいちゃん大丈夫?


[7622] RE:冷凍食品 Name:しいちゃん Date:2017/11/04(土) 20:44
退院してから のんびりぐせが染み付いて、ぐた〜っと過ごしてます。
心配おかけしました(^_^;) 元気で〜す。

冷凍食品 色々出てますね。 きのねさんに教えてもらった おにぎりの具 そろそろ試してみないとと思ってます。

冷凍コロッケ 揚げるの難しいですね。何度か試しましたが パンクしたり まだ中まで焼けてないのに 外側が真っ黒になったり 冷凍のコロッケとは私は気が合いませんが 冷凍でも すでに揚げてあるコロッケとは気が合うかも(笑)

来週 水曜日は ママが美容院に行くので けいちゃんと二人で遊びます。 少し長いこと会ってないから けいちゃんに忘れられてないけど心配です。



[7623] RE:冷凍食品 Name:Mrs Date:2017/11/05(日) 05:50
良かったです。
少し心配でした、あまり良く無くて寝ているのかなーと思いましたので・・

私は日本のストアで、いつもコロッケの冷凍を買ってあげていますよ、あまり失敗はありませんね。
フライは全部、揚げ温度(我が家は10分ぐらい・鍋や油の量で違いますから・・)になったときに一番に冷凍のもの、コロッケなどを揚げます、ふわっと浮いてきたら裏返して良いカラ-(最初は大体2-3分で裏返して同じ色ぐらい)なったら出来上がりと決めています。

後はふつうにあげるとあまり失敗はありません。
冷凍食品は会社でおいしいものとまずいものがあるので当たると嬉しいですね。また買おうと思います。

しいちゃん、けい君が忘れていたらどうします・・(笑)


[7624] RE:冷凍食品 Name:きのね HOME Date:2017/11/05(日) 07:30
しいちゃん!けいちゃん!
おはようさん!
しいちゃん、のんびり癖か〜〜よかったよかった!
けいちゃん忘れてなんかいませんよ(^^♪
可愛がってくれる人は、すぐにわかってくれます(^_-)-☆

まゆみさんはさすが!
冷凍コロッケ、失敗しないんですか?
鍋、油の量、火加減などのちょっとしたことですが、失敗しますよ。
揚げてあるコロッケでいいや〜
そう言えば揚げる前に少しチンすると、失敗しないと何かで読んだことはありますが・・・


[7625] RE:冷凍食品 Name:Mrs Date:2017/11/06(月) 04:06
(* ̄▽ ̄)フフフッ♪、実は揚げたコロッケを売っていないからですがね。冷凍も売っているのは日本のストアだけです。

でもこれは、日本で売っているコロッケとスタイルも味も同じなので、家で作るよりも好きだからです。

最初は失敗もありましたよ、揚げ温度が高くて色のわりにうまく上がらなかったりと・・

今はうまくいってるので、ダイコンの事もあるので、あまり書いてあることには惑わされないようにします。(笑)


[7626] ミックスプレート Name:Mrs Date:2017/11/06(月) 08:26
先ほど、私はあり合わせをお皿に載せて食べていると、主人が、「アッおいしそう、ミックスプレートか・・」と、ほしそうに言いましたが、そうか、今度ディナーに困ったら、これで行こうなんて思いました。(笑)

でも、私がおいしそうに食べているからだと思いますがね。(笑)



  


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