Mrs.Robinsonと皆のおしゃべりカフェ

★Mrs.Robinsonと皆のおしゃべりカフェ★

ここは、お話しで楽しむところです。色んな話が弾むと良いですね。

小さなことでも教えていただくと、日本を離れている私には素敵な話題です。

良ければあなた専用のアイコン作ります。
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[7620] 冷凍食品 Name:Mrs Date:2017/11/04(土) 06:45 [ 返信 ]
最近は、冷凍食品が増えまして、それも保存の良い状態ですから、今まだとシーズンしか食べれない野菜でも食べれるようになりましたね。
アスパラガスなど、シーズンしかお目にかかりませんし高かったですが、今なら冷凍で一年中食べれて、他のものより高くても、フレッシュと比べれば結構その値段です。

メインの物の横にちょっとあるだけで、結構高級そうになります。(笑)

こうしてあたりを見回すと、美味しい物の冷凍があり、うまく利用すれば時間やお金の節約にもなります。

安いからとたくさん買って残すより、ちゃんと冷凍のしてあるものをこまめに使うほうが安上がりです。

大根の冷凍は、やはり最後は味が染みすぎておいしいとはいえませんでした。食べるだけ炊くのなら良いかもわかりませんが・・あじを吸収するのが強いようです。


[7621] RE:冷凍食品 Name:きのね HOME Date:2017/11/04(土) 07:37
野菜の冷凍はやはり今一ですが・・・
添えとしては役立ちますね。

冷凍コロッケを揚げるのは難しくて、失敗しがちですが、すでに揚げたのを冷凍してあるのはレンジでチンするだけで、ふかふかカラッとしてよかったです。
きのうのお昼は炊きたてのご飯のおにぎりとそのコロッケでしたが、おいしくいただけました。
おにぎりの海苔は今まで味付け海苔でしたが、焼きのりを切って使うとパリパリして美味しさ倍増ですが、これって普通でしたか?

しいちゃん大丈夫?


[7622] RE:冷凍食品 Name:しいちゃん Date:2017/11/04(土) 20:44
退院してから のんびりぐせが染み付いて、ぐた〜っと過ごしてます。
心配おかけしました(^_^;) 元気で〜す。

冷凍食品 色々出てますね。 きのねさんに教えてもらった おにぎりの具 そろそろ試してみないとと思ってます。

冷凍コロッケ 揚げるの難しいですね。何度か試しましたが パンクしたり まだ中まで焼けてないのに 外側が真っ黒になったり 冷凍のコロッケとは私は気が合いませんが 冷凍でも すでに揚げてあるコロッケとは気が合うかも(笑)

来週 水曜日は ママが美容院に行くので けいちゃんと二人で遊びます。 少し長いこと会ってないから けいちゃんに忘れられてないけど心配です。



[7623] RE:冷凍食品 Name:Mrs Date:2017/11/05(日) 05:50
良かったです。
少し心配でした、あまり良く無くて寝ているのかなーと思いましたので・・

私は日本のストアで、いつもコロッケの冷凍を買ってあげていますよ、あまり失敗はありませんね。
フライは全部、揚げ温度(我が家は10分ぐらい・鍋や油の量で違いますから・・)になったときに一番に冷凍のもの、コロッケなどを揚げます、ふわっと浮いてきたら裏返して良いカラ-(最初は大体2-3分で裏返して同じ色ぐらい)なったら出来上がりと決めています。

後はふつうにあげるとあまり失敗はありません。
冷凍食品は会社でおいしいものとまずいものがあるので当たると嬉しいですね。また買おうと思います。

しいちゃん、けい君が忘れていたらどうします・・(笑)


[7624] RE:冷凍食品 Name:きのね HOME Date:2017/11/05(日) 07:30
しいちゃん!けいちゃん!
おはようさん!
しいちゃん、のんびり癖か〜〜よかったよかった!
けいちゃん忘れてなんかいませんよ(^^♪
可愛がってくれる人は、すぐにわかってくれます(^_-)-☆

まゆみさんはさすが!
冷凍コロッケ、失敗しないんですか?
鍋、油の量、火加減などのちょっとしたことですが、失敗しますよ。
揚げてあるコロッケでいいや〜
そう言えば揚げる前に少しチンすると、失敗しないと何かで読んだことはありますが・・・


[7625] RE:冷凍食品 Name:Mrs Date:2017/11/06(月) 04:06
(* ̄▽ ̄)フフフッ♪、実は揚げたコロッケを売っていないからですがね。冷凍も売っているのは日本のストアだけです。

でもこれは、日本で売っているコロッケとスタイルも味も同じなので、家で作るよりも好きだからです。

最初は失敗もありましたよ、揚げ温度が高くて色のわりにうまく上がらなかったりと・・

今はうまくいってるので、ダイコンの事もあるので、あまり書いてあることには惑わされないようにします。(笑)


[7626] ミックスプレート Name:Mrs Date:2017/11/06(月) 08:26
先ほど、私はあり合わせをお皿に載せて食べていると、主人が、「アッおいしそう、ミックスプレートか・・」と、ほしそうに言いましたが、そうか、今度ディナーに困ったら、これで行こうなんて思いました。(笑)

でも、私がおいしそうに食べているからだと思いますがね。(笑)


[7613] しいちゃんはどうしたのかな Name:Mrs Date:2017/11/02(木) 04:43 [ 返信 ]
しいちゃんはどうしたのかな、退院してからあまりよくないのかな・・

元気だとよいのですが・・


[7617] アストロが優勝 Name:Mrs Date:2017/11/03(金) 02:48
ヒューストンの野球で初めてです。
ワールドシリーズに勝ちましたが、あいにく相手の球場なので、あまりフアンも無く盛り上がりませんでしたが、今日は帰ってきて、明日かな、ダウンタウンのパレードがあるみたいです。

何処のチャンネルを開けてもnewsはこれですが、なんでもレコードなので嬉しいですね。

最近だと三年ぐらい前に見に行ったかな・・あまり強くないのですが、結構お客さんはいました。(笑)
ヒューストンのは不思議でして、フットボールでもなんでも、成績が悪くてもグランドは一杯です。(笑)

他など見ていたら、負けていると、グランドはガラガラですがね、こんな点はタイガースと似ています。(笑)

ラストまで見ていましたが、楽しいゲームでした。
七日のゲームでホームランを五本打ったマンにトラックとトロフィが送られました、これも初めてだそうです。

其のあとプロポーズした選手がいましたが、これはしらけましたね。(笑)マー本人は記念でしょうが・・


[7618] やりましたね! Name:DEぴょん Date:2017/11/03(金) 09:23
初めてだったんですねえ。
あまりメジャー・リーグは知らないのですが、
他にも優勝したことが無いチームとかあるんでしょうね。
地元が勝つと盛り上がりますよね。
こちらも地元の高校が甲子園に行っただけで
けっこうな騒ぎになります。
来年こそ阪神タイガース頑張ってほしいですね。


[7619] RE:ありがとうございます Name:Mrs Date:2017/11/03(金) 10:37
何となくこちらに来て、初めてゲームを見に行ったのが、野球のこのチームでして、残念ながら、あまり勝ったゲームを見に行ったことはありませんが(笑)すきです。

私も、こちらの野球のチーム名など知りませんが、レッドソックスやニューヨークヤンキースを倒しだしたときはびっくりとうれしくなりましたね。

それに、アメリカはフットボールの中継はあっても、野球の中継はなくて、見に行かないとゲームは見れないので、こんな風に毎日ぐらいに野球のゲームが見れるのはうれしいので、クラスが上がるとテレビでも見れるのではと、よろこんでいます。

本当に、阪神も頑張ってほしいです、こんな田舎(笑)のチームが優勝したのですよ。


[7611] 今日はハローウイン Name:Mrs Date:2017/11/01(水) 04:58 [ 返信 ]
でも今日は雨が降りそうです。

昔はお小遣いなどと決まったものは貰わなかったので、子供たちはこのキャンデーやチョコをおやつ代わりに食べていたそうですが・・

今はチョコは体に悪いからあげるのはどうとかテレビで言ってましたが、これは子供の楽しみなのですから、毎日ではないので、あまり言うのも何かと思いますがね。

この子たちも大きくなったでしょうね。
私たちが今の家に引っ越した、最初のハローウィンボーイたちですが、この時はあともう一人の一才ぐらの、今のけい君ぐらいの女の子が来ただけです。



[7612] RE:今日はハローウイン Name:Mrs Date:2017/11/01(水) 08:15
あいにくの雨で、今日は今まで一組の家族でしたが、お父さんから小さな女の子や男の子も皆スータートラックのウエアを着ていました。写真と思ったのですが、雨が沢山降ってきて、とても言えませんでした。

皆も雨で頭がいっぱいなのか、一番小さな女の子だけが、
「ハッピーハロウイン」と言い手を振っていきました。

可愛そうに・・

何とか小雨に来た人たちを寄せても、30人無いかな。
学校から言われているみたいで、一人ではきません。

いよいよヒューストンアストロは、ワールドシリーズの仕上げです。
今日勝てばチャンピンです。
今まで残ったのもヒューストンのチームができて、レコードです。(笑)
でもやはり最後は勝ってほしいですね。

頑張れアストロ!!


[7614] RE:今日はハローウイン Name:きのね HOME Date:2017/11/02(木) 05:58
30人近くも来てくれたんですか?
さすが!アメリカと日本ではちがいますね。
お菓子を上げるんですよね。
日本ではハロウインと言えば、やたらと仮装して美味しいものを食べたり飲んだりする行事のようですが。
私も今年は「一体なんの行事だったっけ?」と調べ直したほどです。
死者がよみがえる日?
日本は何かと西欧に便乗するようで、料理でも和洋中華と上手に取り入れるんですよね。


[7615] RE:今日はハローウイン Name:Mrs Date:2017/11/02(木) 07:14
何時もより一時間近く早く玄関の灯を落としました。

一昨年が一番多かったみたいです。

可愛い子供が来ると嬉しくなりますね。

こちらに来るまでこんな行事があるのも知りませんでしたが、やはりスタイルは日本と違うのぢゃないかな。

昔は子供たちだけで回っていたようですが、今は学校から、親も一緒にというおふれがでているみたいです。


[7608] 秋サバの電子レンジで煮 Name:Mrs Date:2017/10/30(月) 06:10 [ 返信 ]
秋サバが手に入り、先ほど半身を電子レンジで煮ました。

簡単においしく出来ましたので、あとでレシピを書きたいと思います。

私しか食べないのと、三枚におろしたものですが、一枚を小さいのでそのまま煮ました、美味しかったです。



[7609] RE:秋サバの電子レンジで煮 Name:きのね HOME Date:2017/10/30(月) 19:39
美味しくできましたか?
電子レンジでサバを煮る・・・いいですね〜
そう言えばレンジで煮物、出来るんですよね〜
何となく今までやらなかっただけで、レシピ是非おねがいします。


[7610] RE:秋サバの電子レンジで煮 Name:Mrs Date:2017/10/31(火) 02:28
実はあまり期待をしていませんでしたが、普通で煮たのと同じ出来具合で五分もかかりませんでした。
背に少し切り目を入れるとかいろいろすれば見た目もおいしそうなのですがね。

美味しかったですよ。これからいろいろ挑戦したいですね。
横着にはもってこいで・・(笑)


[7602] 大根の冷凍 Name:Mrs Date:2017/10/27(金) 10:32 [ 返信 ]
大根の事ですが、大根おろしなどで使った後、たくさん大根が残りますが、其のあとどうしているのでしょうか、あちこちを見て、大根を冷凍するとよいというのが見つかりました。

しなびさせてしまうより、煮物にするならこれはいけるのではないでしょうか。

『冷凍すると、大根の繊維がこわれて煮汁がしみやすくなるのはみなさんご存知の通り。下味として塩&砂糖をまぶしておくと、大根の余分な水分がぬけて、味のなじみが格段にアップ!さらに、大根の甘みが引き出されて、おいしさも倍増するんです!使うときは、表面の凍った調味料を溶かすために、さっと水で洗って煮汁と煮るだけ。』と書いてありました。

試してみようと思います。

もう一つ、スープを濃いめに作って冷凍しておき、食べるときに戻すと簡単と書いてあるページもありました。それに野菜やミルクなどで調節するとよいみたいですね。うーん皆さん考えていますね。



[7603] RE:大根の冷凍 Name:きのね HOME Date:2017/10/27(金) 19:57
アメリカ風味のガンボスープ、おいしそうですね。
この頃、手数のかかる物は敬遠しがちなので、たまにはじっくりがんばります。

大根冷凍ね〜
目からうろこです。
使いさしがいつも冷蔵庫で変色しますので、これからそうしますね。
ありがとうございます!


[7604] RE:大根の冷凍 Name:Mrs Date:2017/10/28(土) 01:49
又何かあれば載せますね。いろいろなホームページが増えましたね。
ゲームをするみたいですが、これを見るほうが疲れます。(笑)

今日は歯医者です。主人も歯のクリーニングでして、一緒に行きますが、其のあと今週の買い物です。

もし時間があればレシピを書きたいですし、もう一度ここに立ち寄りたいです。


[7605] RE:大根の冷凍 Name:Mrs Date:2017/10/29(日) 04:34
娘と電話で話し込み、ここには立ち寄れませんでした。

それでサンドイッチを載せましたが、今日は何が良いかと悩んでいます。

実は「タンドリーチキン」を作りたくて、昨日はヨーグルトを買いました。
今日下ごしらえをしたので、もしおいしければ載せますが、漬け込み時間が結構長く、明日になるかな・・

しいちゃんはもう落ち着いたかな・・


[7606] タンドリーチキン Name:Mrs Date:2017/10/29(日) 05:51
二時間ほどたったのでタンドリーチキンを焼きましたが、私の思っていた味と少し違いまた作り直しますが、インドのものなので甘みのないのが良いのかなー、

先ほどみりんを入れて焼きなおしてみました、そしたらカレーの味が濃くなり美味しいですが、ピリピリと辛くて、辛いものが好きな人は喜びそうです。

それからレシピにはおろしにんにく何て書いてあるものが多いので、にんにくをすったら、手がずーっと臭くて・・刻むのと違いあれは困ります。

ニンニクのチューブやしょうがのチューブ入りが日本ならあるので、それを使うほうが良いですね。

それに、にんにくをたくさん入れると、カレーなどよりニンニクのにおいや味がきつく、せっかくのカレーのにおいも弱くなります。

これはカレーが元の料理なので、もう少し考えます。

どこでも、レシピを載せてあるところでは、ものすごく美味しいみたいに書いてありますので作りましたが、うーん・・とは言えません、、もう一工夫かな。



[7607] RE:大根の冷凍 Name:Mrs Date:2017/10/30(月) 03:26
大根の冷凍も、長く煮て味をしみこませるような調理だとよいかもわかりませんが、小さく切って冷凍したら、やはり味のしみ込みは悪いです。

そんなことは書いてないから、一口大に切ったものを冷凍調理したら、ダイコンの口当たりだけで、味はありませんでした。

やはり試してみないとわかりませんね。

そしてもう一度に直してみました。そしたら味が染みていましたので、これでもよいかと思います。ちょっと長くかかりますがね。

タンドリーチキンも、主人に食べた後聞いたら「うーんまあまあ、本物を食べたことが無いからどうとも言えないけど、何となくアレンジしたのかなと、言う味だ」と、言いました。

あちこち調べたら、インドはガーリックやしょうがは入っていないとか・・本物のおいしさに出会ったらまた書きます。

よく食べるものならおいしさはわかるのですがね。(笑)


[7599] 初めて作ったアメリカ風味の「ガンボーsoup」 Name:Mrs Date:2017/10/26(木) 04:22 [ 返信 ]
初めて作ったアメリカ風味の「ガンボーsoup」味はまだ主人が帰ってから確かめないとわかりません。(笑)

実はレストランなどで主人が注文しても、辛そうなので口にしたことはありません。

だけど昨日きのねさんのビビンバから(笑)彼方此方のスープなどを調べていたら、これが目に入りました。

作ったことが無いなーと思ったら作りたくてね、幸い、熟したトマトを密閉のビン保存してあることや、色々な材料もあることを思い出して作りました。

初めてのものは楽しいですね。辛いですが、私としては「うっ、これはいけるかも、美味しい」でした。(笑)



[7600] RE:初めて作ったアメリカ風味の「ガンボーsoup」 Name:Mrs Date:2017/10/26(木) 06:37
何も言わずに主人は見ている間にこれを全部食べまして、私が「どうか」と聞いたらやっと「berry good」と言いました。うれしいです。

このトマト、使い道がないかと考えていたところです。(笑)


[7601] RE:初めて作ったアメリカ風味の「ガンボーsoup」 Name:Mrs Date:2017/10/27(金) 03:22
このsoup久々のヒットです、美味しくて、今日のレシピももう一日このレシピです。

辛いものが好きな方はきっと気に入ります。

昨夜のヒューストン・アストロとドジャースのゲームの観覧者には、ドジャースフアンのシートになんとスターがあちこちに来ていました、ハリウッドが近いからかな、ヒューストンにはきません。(笑)

でもヒューストンが勝ちました。


[7593] ヒューストンは今アストロに沸いてます。 Name:Mrs Date:2017/10/24(火) 03:03 [ 返信 ]
ヒューストンは今ゲームに沸き返っていますよ。

野球がワールドシリーズまで残りまして、newsは毎日これに沸き返っています。
実は初めてのことで、この後七ゲームのうち四ゲームを勝つとworldチャンピョンになります。

そんなことになったら町はどうなるかと思います。(笑)
Dびょんさん、阪神が勝った時のようなものでしょうか・・(笑)

私も好きで、二度ほど試合を見に行きましたが、何となく弱いチームが勝ち残るとやはり、応援したくなりますね。

今はフットボールが好きですが、ゲームを見に行くならベースボールです。フットボールのお客さんは一杯でうるさそうです。(笑)

アイドクターなど女の人で、あまり普段は知らないようなのに、アストロのフアンだと言いました。
ま〜ヒューストンに住んでいたら、勝ってほしいと思うのが人情でしょうね。


[7594] RE:ヒューストンは今アストロに沸いてます。 Name:Mrs Date:2017/10/24(火) 10:41
きのねさんの続きですが、しいちゃんだとこれがおいしそうですよ
エバラです「ビビンバ」と「プチッと鍋 スンドゥブチゲ 40g×4個」四個入っているとかパウダーかな・・


[7595] RE:ヒューストンは今アストロに沸いてます。 Name:Mrs Date:2017/10/24(火) 10:45
ビビンバタイプは無理ですが、パウダーのものなら良いですね、なんだかほしいと言ってるみたいですね。えへへへ

[7596] RE:ヒューストンは今アストロに沸いてます。 Name:しいちゃん Date:2017/10/24(火) 13:49
戻ってきました。 ご心配おかけしました。
腫瘍はごっそりと 取ってもらいました。 左の耳の後ろ辺りから首の根元辺りまで 縫った跡が有るようですが 私からは見えないので 帽子を被って 外を徘徊してます(笑) まだ 髪の毛が伸びるまで 帽子欠かせません。

2〜3日は 洗濯物との格闘です。 以外と部屋はきれいでした。

エバラちゃんこ鍋のもと 食べたくなりました。 エバラ食品は私は好きです。 きのねさんお奨めのを買いに行ってきます。
これは パウチの中に750グラムの スープが入っているのですよね。 \(^-^)/今晩はちゃんこ鍋だ。

私はサッカーや野球など 観戦はしたことが無いです。 なので チーム名もさっぱり わかりません。
野球のチームで 阪神 巨人はわかります(選手名はわかりません)が なんか DNeとかなんとか いうチームが有るのを最近知りました。

Mrs.はお料理と フットボールが趣味なんて 良いじゃないですか。


[7597] RE:ヒューストンは今アストロに沸いてます。 Name:きのね Date:2017/10/24(火) 20:36
しいちゃんお帰りなさい!
ごっそりって・・・すごい!
6時間もかかったんだものね。
大手術です。
術後は無理しないで、栄養を摂る!

それには・・・・
ちゃんこも、寄せ鍋も、キムチ鍋もスープがいいお味なんですよ。
そこにお肉があればちょっと、お魚でも、あとはなんでもいいから野菜をぶちこんで、そうそう寄せ鍋に薄揚げは是非おすすめですが、他のお鍋にも薄揚げは絶対入れます。

私もスポーツはやるのも、見るのもだめです(^^♪
野球だけは主人がジャイアンツが好きなので、テレビを一緒に見てると勝ち負けはやはり気になりますが。
5月には東京ドームで巨人阪神戦を見たんですよね(^_-)-☆
結構楽しかった!
あの雰囲気は独特ですね。


[7598] RE:ヒューストンは今アストロに沸いてます。 Name:Mrs Date:2017/10/25(水) 05:23
おかえりー。
私も左の耳の後ろ辺りですが、何度レントゲンを撮ってもどの神経かわからないので触れません。
日本もアメリカでも不治と言われました。やはり直るのは良いですね。

倒れるたびに彼方此方が悪くなるのでね。
今は右足が完全に不自由で、時々すごく痛くて眠れません。
だからしいちゃんがうらやましいです。(笑)

夏と違い、寒くなるので色んな帽子がありますが、早く毛が生えるとよいですね。

ゲームは楽しいですよ、でもなぜかサッカーは好きではありませんが・・(笑)


[7616] RE:ヒューストンは今アストロに沸いてます。 Name:DEぴょん Date:2017/11/02(木) 09:19
いよいよ最終戦ですね。
どうなるんでしょう?
初優勝なんてしたら最高でしょうね。

日本はDeNA、横浜だけ(?)盛り上がってます。



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